CAKEPOPS

PARA LA MASA DE BIZCOCHO NECESITAREMOS:

Las medidas de un vaso de yogurt:

3 de harina
2 de azúcar
4 huevos
1 yogurt natural
1 sobre de levadura

PARA EL FROSTING:

60g de mantequilla con sal
120g de azúcar glas
y si lo necesitamos 1 cucharadita de leche

PARA LA DECORACION:

Chocolate de colores,confetis y mucha imaginación.

Empezamos mezclando todos los ingredientes del bizcocho tamizados y los huevos, uno a uno. Una vez lista la masa ,engrasaremos un molde con mantequilla y pondremos dentro un poco de harina para que no se pegue nuestro bizcocho. Pondremos el horno a precalentar a 190º y cuando lo tengamos dentro lo pondremos a 180º, solo abajo, sobre unos 45 minutos. Una vez listo lo dejaremos enfriar.

Una vez frío enpezaremos a desmigarlo bien pequeñito para poder añadirle poco a poco el frosting utilizando solamente la cantidad necesaria para que la masa se pueda trabajar bien, y con paciencia y MIMO...ves haciendo bolas de unos 5 centímetros cada una e introdúcelas en el congelador, aproximadamente unos 60 minutos. Luego con paciencia, ves decorándolas como más te gusten, siempre intoduciendo un palito para que no te manches los dedos y déjalas de nuevo enfriar....listas para servir. A ver que tal...seguro que muy bien...están buenisimassss!!!