GALLETAS DECORADAS CON CONFETI Y CHOCOLATES
500g de harina
250g de mantequilla en pomada
125g de azúcar glas
10 cucharadas soperas de leche
Chocolate de cobertura
Fideos de colores
Es muy fácil, hasta los niños pueden hacerlas...mezclar todo a la vez y amasar con MIMO y tranquilidad hasta que quede 1 bola...Luego dejar enfriar la masa en la nevera unos 30m, pasado ese tiempo, empezar a estirar la masa cubriendo la mesa de trabajo con un poco de harina.
Para que nuestra masa no se pegue en ella una vez estirada hacer las formas deseadas con los moldes...y asi repetir la misma acción hasta terminar con ella.
Precalentar el horno a 190º y poner en la bandeja papel de horno. Una vez dentro, ponerlo a 180º durante 15m...dejar enfriar y decorar como mas os guste. Veréis que buenas quedan. Atreveros y me contáis.
Por cierto amig@s: Al hacer un comentario, si seleccionáis la opción "anónimo" os agradecere que pongáis vuestro nombre o un seudónimo...que haya un trato cercano...por algo estamos con las manos en la masa...jejeje.
Hola Chef Olyada:
ResponderEliminarGracias por esta receta. Tiene una pinta que no te cuento. Me ha parecido fácil de hacer la masa. Tengo una pregunta, ¿ cunde mucho la masa ? ¿ Me saldrán muchas galletas ?
Muchas gracias, Pilar
gracias pili pues si la masa cunde la verdad te pueden salir unas 30 galletas ya me diras gracias
EliminarBuenas tardes:
ResponderEliminarQueria saber si la masa queda compacta, en una bola sin ningún problema. He probado varias recetas y en la mayoria tengo que hacer la "trampa" de añadir más harina para que tenga consistencia...No sé en que me equivoco. ¿ Qué me aconsejas, Chef Olyada ?
Gracias, Teresa T.
hola teresa si sigues paso a paso la recete te quedara genial la masa es compacta en forma de bola veras que no se te pega en las manos ni nada intenta acerlas con cariño
EliminarBuenas noches:
ResponderEliminarPara que el chocolate se endurezca, ¿ hay que meterlas mucho rato en la nevera ? No se quedará dura la galleta, ¿ verdad ? ¿ Crees que si la dejas luego fuera recupera su tesitura ?
Gracias, Joan
puedes ponerlas unos 10minutos en la nevera y sacarlas para comer dejalas reposar otros 10 para que coja mejor sabor ya me diras
EliminarBuenas noches!
ResponderEliminarCon sólo ver las fotos, me hace "run run" el estómago! Mmm...que buena pinta!
Soy muy mala cocinera y a diferéncia de algunos que hacéis comentarios en este blog tan "dulce", no me gusta hacer experimentos...prefiero comerlos!!!
Así és que... gran CHEF OLYADA! ¿Cúando me invitas a provar tus exquisitos dulces?
Os recomiendo que no os perdáis ni una de las recetas que aquí va poniendo!!!
Un abrazo para un gran cocinero!
Isabel
Estimado Chef,
ResponderEliminarTus dulces son el resultado del trabajo realizado con cariño, con esmero, con dedicación.... Enhorabuena!!!! Todo tiene una pinta increible.... y por supuesto que tendrán un sabor increible!!! Cada uno de ellos es una obra de arte!
Un besito!
Manoli