Para unos 20 necesitaremos:
125 g de mantequilla
225 g de azúcar
2 huevos
270g de arina
1 sobre de levadura
150ml de leche
30g de cacao en polvo
150g de chips de chocolate
Empezamos con mucho MIMO....ponemos el horno a 190º mientras acemos la masa en un bol añadiremos los huevos uno a uno bien batidos la matequilla en forma de pomada, el azúcar la leche,la arina tamizada con la levadura y el cacao..una vez bien introducidos bien los ingredientes añadiremos los chips de chocolate removiéndolo todo muy bien.
En una bandeja de horno pondremos las cápsulas de los MUFFINS dentro de una bandeja especial para ello. Enseguida introduciremos la masa dentro de las cápsulas. Pondremos un poco más de la mitad ,bajamos la temperarura a 180º y las introduciremos dentro del horno unos 20minutos. Una vez hechos, los dejaremos enfriar...y nada, ahora a comérselos como más os gusten. Próbadlos y me decíis algo cosita por aquí. Estos son los mios, gracias.
Buenas noches:
ResponderEliminarSoy Pilar. La verdad es que tiene muy buena pinta esa Muffin. Tengo una pregunta, ¿ se puede decorar o no lo recomiendas ? Quizás esta madalena "grandota" no sea la más adecuada.
Gracias y no dejes de ponernos tus recetas.
bueno pilar si eres muy golosa lo puedes decorar con glasa o simplemente con chocolate derretido pero que si las dejas asin están fenomenales!!gracias maña
EliminarHola,
ResponderEliminarEsta mañana me levanté y me dije...tendremos receta nueva de nuestro Chef más dulce? I así ha sido...
No siempre sale todo así de bien, y creo que nos das el secreto del ingrediente mágico en cada receta...el MIMO...pero no tengo paciencia muchas veces... Esta tarde intentare seguir tus pasos y a ver si sale algo parecido...
Mi problema suele ser el horno, ¿ pongo calor arriba y abajo o solo abajo ? Gracias, Mª Carmen
yo siempre para los muffins o madalenas pongo calor arriba y abajp y para los bizcochos loso abajo gracias mªcarmen
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